Perpetua

Ebbene sì, anch'io sono stata contagiata dall'ultima tendenza sulla pasta madre.
Seguendo la ricetta indicata sul sito di Giallo Zafferano, me la sono creata e dopo circa 15 giorni ecco il risultato.

Una volta pronta ho cercato sempre sullo stesso sito una ricetta per poterla sperimentare e ho trovato quella delle treccine dolci. Mi sono messa all'opera e stamane le ho cucinate. Eccole belle dorate e fragranti e buone, credetemi!


E siccome sembra che la pasta madre debba avere un nome, ne ho dato uno anche alla mia: Perpetua.
E domani si riplica con una nuova ricetta.

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